الثلاثاء 7 شوال 1442 هـ الموافق 18 أيار 2021 م

سمبوسة الجبن والأعشاب

تاريخ الإضافة الجمعة 16 نيسان 2021 9:49 ص    عدد الزيارات 51    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- لعمل عجينة السمبوسة :

دقيق : 500 غراماً

زيت دوار الشمس : ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

الماء : كوب

- جبن موزاريلا : نصف كوب

- جبن الشيدر : نصف كوب

- ملح : حسب الرغبة

- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة

- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مقطعة)

- الزيت : غزير (للقلي)

 

طريقة التحضير :

 

اخلطي الدقيق والملح والزيت والماء بيديك وادعكيهم جيداً حتى الحصول على عجينة.

 قطّعي العجينة إلى 8 كرات وغطّيها بقطعة من القماش، واتركيها جانباً لمدّة 10 دقائق.

 اخلطي الجبن مع الملح والفلفل والكزبرة في وعاء.

 افردي كل كرة من العجين على مسطّح مرشوش بالدقيق.

 قسّمي خليط الجبن والكزبرة على قطع العجين، ثمّ أغلقي العجين على شكل مثلث.

 سخّني الزيت في مقلاة وضعي السمبوسة فيه حتى يصبح لونها ذهبياً.

 ارفعي السمبوسة عن النار وقدميها.

 

صحتين..

 

التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

 

  

 

   

        

  

 

  

 

إضغط هنا 

 

 

 

  

  

  

      

       

      

 

      

    

   

         

               

     

             

   

           

 «  أيار 2021  » 
MoTuWeThFrSaSu
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development