السبت 11 شعبان 1441 هـ الموافق 4 نيسان 2020 م

المجدرة ....

تاريخ الإضافة الثلاثاء 17 أيار 2011 8:06 ص    عدد الزيارات 905    التعليقات 0

      


المجدرة وصفة من جنوب لبنان... سريعة ومغذية وسهلة... تنفع جدا مع المرأة العاملة...

المقادير:
2 كوب عدس بني (اخضر)
بصل (4-8) حسب الحجم
زيت
مكعب الخضار ماجي
رز (بفضل نقعه كي يسرع طهيه)
ماء
ملح
بهارات وهي اساس الطعم
لجم مفروم

الطريقة:

يقشر البصل ويفرم ناعمايقلى بالزيت حتى يصبح لونه بني غامق ثم يضاف اللحم مع الاستمرار بالتقليب حتى ينضج اللحم
يغسل العدس ويسلق في 4 اكواب ماء يصفى العدس وياخذ من مائه 2 كوب يوضع الماء مع مكعب الخضار فوق البصل المقلي مدة 10 دقائق يغسل الرز ويوضع فوق العدس والبصل يترك الخليط حتى ينضج الرز دون ان يصبح لينا بزيادة.

تقدم مع الزبادي.. وصحتين وعافية..


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

 

   

        

  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

      

 

 

      

 

 

 

    

      

 

 

 

 

  

  

    

    

   

        

        

               

     

    

         

   

           

 «  نيسان 2020  » 
MoTuWeThFrSaSu
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development