السبت 11 شعبان 1441 هـ الموافق 4 نيسان 2020 م

صينية لحم بالفرن مع الفطر

تاريخ الإضافة السبت 14 أيلول 2019 7:19 ص    عدد الزيارات 107    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح)

- طحين : ربع كوب

- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم)

- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار)

- الخل الأحمر : ربع كوب

- الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف)

 

طريقة التحضير :

 

اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة

قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر  في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي

انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة

ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة

 

صحتين..

 

التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

 

   

        

  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

      

 

 

      

 

 

 

    

      

 

 

 

 

  

  

    

    

   

        

        

               

     

    

         

   

           

 «  نيسان 2020  » 
MoTuWeThFrSaSu
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development