الأحد 17 ذو الحجة 1440 هـ الموافق 18 آب 2019 م

دجاج محشي بالأرز

تاريخ الإضافة الخميس 22 تشرين الثاني 2018 6:47 م    عدد الزيارات 142    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- الدجاج : دجاجتان (بحجم وسط، 900 غم) 

- بهار سادة : ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 

- القرفة : ملعقة صغيرة 

- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومصفى) 

- ماء ساخن : 4 اكواب 

- لحم مفروم : 500 غراماً 

- مكسرات : حسب الرغبة (لوز وصنوبر، للتزيين) 

- ملح : ملعقة صغيرة 

وصفات مشابهة

 

طريقة التحضير :

 

1. يغسل الدجاج ويتبل بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق.

 

2. توضع اللحمة على النار وتقلى.

 

3.  يضاف الأرز والماء وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز.

 

4. يصفى الدجاج من ماء السلق ويبرد ثم يحشى.

 

5. يوضع بالفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية.

 

صحتين..


التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

 

   

        

  

 

  

 

 

 

 

 

  

      

 

      

 

 

    

      

 

 

 

 

 

  

  

    

    

   

        

        

               

     

    

         

   

           

 «  آب 2019  » 
MoTuWeThFrSaSu
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development