الأحد 10 ذو القعدة 1439 هـ الموافق 22 تموز 2018 م

دجاج مكسيكي

تاريخ الإضافة الخميس 5 تموز 2018 6:56 ص    عدد الزيارات 48    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف) 

- الفلفل الرومي الأخضر : 4 حبات (مقطع) 

- البصل : 2 حبة (مفروم) 

- عصير الطماطم : 4 حبات 

- الزبدة : 100 غراماً 

- فلفل أسود : رشّة (مطحون) 

- ملح : حسب الرغبة 

 

طريقة التحضير :

 

1. تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم توضع في صينية وتدخل الفرن حتى تنضج مع مجموعة من الخضار.

 

2. لعمل الصوص مكسيكيان، نضع قدر على النار به الزبدة حتى تصبح سائلة ثم نضع البصل حتى يتبل ثم نضع الفلفل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.

 

3. ثم نضع الطماطم مع التقليب لمدة دقيقة ثم يضاف الصوص إلى الدجاج مع مراعاة أن يقدم لكل فرد نصف دجاجة، ويقدم معها أرز أبيض أو خضار سوتيه وبطاطس مقلية.

 

صحتين..

 

التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

   

        

  

 

 

 

صدر العدد الجديد من مجلة كل الفصول

 

 

 

 

 

 

  

  

   

               

    

        

          

 

  

      

        

   

         

 «  تموز 2018  » 
MoTuWeThFrSaSu
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development