الأربعاء 7 صفر 1440 هـ الموافق 17 تشرين الأول 2018 م

مفركة بطاطس باللحم والبيض

تاريخ الإضافة الثلاثاء 3 تموز 2018 1:46 م    عدد الزيارات 65    التعليقات 0

      

 

المقادير :

 

- لحم مفروم : ملعقة كبيرة 

- البصل : 1 حبة (مفرومة) 

- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة لمكعبات متوسطة الحجم) 

- البيض : 4 حبات 

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة 

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- البقدونس : حسب الرغبة (للتزيين) 

 

طريقة التحضير :

 

1. ضعي البصل المفروم في مقلاة على النار، مع القليل من الزيت النباتي ورشة ملح، وحركيها حتى تذبل.

 

2. أضيفي اللحم المفروم مع رشة ملح وفلفل أسود، وقلبيها حتى تنضج.

 

3. عند نضوج اللحم المفروم، أضيفي البطاطس وقومي بالتحريك من حين لآخر حتى تحمر البطاطس.

 

4. اخفقي البيض مع رشة من الملح واسكبيه فوق البطاطس واللحم المفروم، (يمكنك أيضاً فقس البيض مباشرة على البطاطس واللحم من دون خفقه)، واتركيه على نار هادئة من دون تحريك، حتى يجف البيض وينضج، ثم أضيفي رشة من الفلفل الأسود والقليل من البقدونس للتزيين. 

 

صحتين..

 

التعليقات (0)

 » لا يوجد تعليقات.

أضف تعليق

الأسم: * البريد الإلكتروني:
تعليق: *
رمز الحماية: *  تحديث الصورة

* الخانات الضرورية.

 

   

        

  

 

  

 

 

 

  

صدر العدد الجديد من مجلة كل الفصول

 

   

   

 

 

 

  

  

 

 

  

  

   

 

 

 

               

 

    

 

 

        

           

  

 

 

     

 

 

 

        

   

         

 «  تشرين الأول 2018  » 
MoTuWeThFrSaSu
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development