الثلاثاء 30 ذو القعدة 1438 هـ الموافق 22 آب 2017 م

كباب الدجاج بالزعفران

تاريخ الإضافة الثلاثاء 22 آب 2017 3:10 م

 المقادير : - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم) - البصل : 1 حبة (مبشور) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الزبدة : ثلاث أكواب ونصف (مذوبة) طريقة التحضير: 1. ضعي الدجاج مع البصل المبشور في وعاء. 2. أضيفي الملح والفلفل للخليط. 3. ثم أضيفي الزعفران وقلبي حتى تمتزج المكونات. 4. غطي الوعاء بورق البلاستيك وأدخليه الثلاجة ل...

تتمة »

صوص الباربكيو

تاريخ الإضافة الإثنين 21 آب 2017 10:21 ص

 المكونات: •بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا•3 فصوص من الثوم المفروم •3 ملاعق من زيت الزيتون •معلقة صغيرة من البودرة مستردة •ملعقة كبيرة من السكّر البنيّ •معلقة صغيرة من الشطة •نصف كوب من الكاتشاب •ملعقتان من الورشستر صوص •معلقة من خلّ التفاح •ربع كوب من دبس الرمان •ملح/ فلفل أسودطريقة التحضير: •في وعاء عميق على النار، ضعي زيت الزيتون و...

تتمة »

الأرز المبهر بالخضار والمكسرات

تاريخ الإضافة الأحد 20 آب 2017 7:00 م

 المقادير : - أرز بسمتي : كوبان (منقوع، ومغسول، ومصفى) - الماء : 4 اكواب - ملح : ملعقة صغيرة - مرق دجاج : 1 مكعب - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكركم : ربع ملعقة صغيرة - لوز : ربع كوب (محمص / للتزيين) - بازيلاء وجزر : كيس (مسلوق) - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة - بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة - بهار الكاري : نصف ملعقة صغيرة (الحار)  طريقة التحض...

تتمة »

سمبوسة بنغالية مقلية

تاريخ الإضافة الجمعة 18 آب 2017 10:08 ص

 المكونات: •6 أكواب طحين أو طحين أسمر (ناعم)•2 ملعقة صغيرة ملح•3 ملعقة صغيرة بيكنك باودر (اختياري)•كوب زيت نباتي•4/‏3 1 ـ 2 كوب ماء دافئ الحشو: •4/‏3 1 كوب بطاطة مسلوقة جيدًا ومقطعة مكعبات صغيرة جدًا (حبتا بطاطة متوسطتان)•كوب ماش•كوب بصل مفروم•فص ثوم كبير مدقوق•ملعقة صغيرة بهارات مدراس كري•4/‏1 كوب كزبرة خضراء مفرومة•ملعقة صغيرة كزبرة وملعقة صغيرة كمون جاف...

تتمة »

سلطة الكينوا المكسيكية

تاريخ الإضافة الخميس 17 آب 2017 8:37 ص

 المقادير: 500 غ كينوا 1 كوب طماطم مقطعة 1 كوب بصل مقطع 1 كوب فاصوليا حمراء 1 كوب ذرة حلوة 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة ريحان 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة ملح  الطريقة: تسلق الكينوا في الماء المغلي حتى تنضج. توضع الكينوا، الذرة الحلوة، الطماطم، الفاصوليا الحمراء، الريحان والبصل في وعاء التقديم. يخلط الملح، عصير الليمون وزيت الزيتون جيداً ثم تتبل به السلطة وتقدم. صحتين..&nb...

تتمة »

تشيز كيك الأوريو

تاريخ الإضافة الأربعاء 16 آب 2017 8:07 ص

 المقادير : - بسكويت أوريو : 24 حبة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) - الجبن الكريمي : 3 علب (طري) - سكر : ثلاث أرباع الكوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البيض : 3 حبات  طريقة التحضير : 1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة. 2. ضعي 16 حبة من بسكويت الأوريو في محضرة الطعام واطحنيه ناعم. 3. أضيفي الزبدة واخلطي. 4. رصي الخليط في صينية التشيز كيك لعمل طبقة القاعدة. 5. اخفقي الجبن الكريمي ...

تتمة »

تاكو نباتي

تاريخ الإضافة الثلاثاء 15 آب 2017 9:21 ص

 المقادير: 2 بطاطا كبيرة 1 (10 أونصة) حزمة السبانخ المجمدة 1 بصلة كبيرة، 1 فلفل بوبلانو المتوسط 2 حص من الثوم 2 ملعقة شاي كمون 1 كوب حليب بدون نكهة 3 ملاعق طعام من الخميرة الغذائية ملح وفلفل 12 تورتيا الذرة ½ كوب كزبرة مفرومة الطازجة  الطريقة: تسلق البطاطا وتقطع وتوضع جانبا في مقلاة يقلى البصل مع الزيت يضاف الفلفل والثوم والتوابل. يعصر السبانخ جيدا ثم يضاف...

تتمة »

شرائح الطماطم بالجبن

تاريخ الإضافة الإثنين 14 آب 2017 7:45 ص

 المقادير: خبز فرنسي طماطم كرزية ملونة زبدة ملح وفلفل جبن حسب الرغبة الطريقة:  يقطع الخبز من النصف ويوضع جانبا على صينية محضرة للفرن. تدهن قطع الخبز بالزبدة. تقطع الطماطم الكرزية وتوضع بالمقلوب على الخبز حسب الصورة. ترش بالجبن تتبل بالملح والفلفل. توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم. صحتين.. ...

تتمة »

ستيك دجاج بالخضار

تاريخ الإضافة الأحد 13 آب 2017 6:18 م

 المقادير : - صدر الدجاج : 2 صدر (ستيك، مدقوق) - الجزر : 1 حبة (مقطع حلقات) - الكوسا : 1 حبة (مقطعة حلقات) - البطاطس : 1 حبة (مقطعة حلقات) - طماطم : 2 حبة (مقطعة حلقات) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - أوريغانو : ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مقطع أنصاف) - الماء : نصف كوب طريقة التحضير: 1. اخلطي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل وال...

تتمة »

مشروب الموكا

تاريخ الإضافة الجمعة 11 آب 2017 9:55 ص

 المكونات: - كوب لبن خالي الدسم-4 ملعقة كبيرة لبن بودرة خالى الدسم- كوب ثلج مكعبات- ملعقة كبيرة بودرة اسبرسو- ربع كوب ماء ساخن- سكر دايت بودرة- صوص شيكولاتة دايت. الطريقة : - تذوب بودرة الاسبريسو في الماء وتخلط مع اللبن في الخلاط.- ثم يضاف السكر واللبن البودرة والثلج ويصب صوص الشيكولاتة في الأكواب.- ثم يضاف المشروب ويقدم. صحتين.. ...

تتمة »

كبسة اللحم بالموزات

تاريخ الإضافة الخميس 10 آب 2017 9:58 ص

 المقادير : - لحم غنم : 1000 gr (موزات) - أرز بسمتي : 3 اكواب - الزيت : ربع كوب - البصل : 3 pcs (شرائح) - الثوم : 6 pcs (مهروس) - بندورة : 2 pcs (شرائح) - الفلفل الأخضر : 2 pcs (شرائح) - الفلفل الأحمر : 2 pcs (شرائح) - الليمون الاخضر : 2 pcs - الكركم : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - هيل : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - كارى : ملعقة صغيرة - لومى : ملعقة صغي...

تتمة »

ترايفل كيك

تاريخ الإضافة الأربعاء 9 آب 2017 9:09 ص

 المقادير:  2 كوب قطع فاكهة مقطعة مكعبات صغيرة1 عبوة جيلي فراولة (أو أي نوع أخر تفضليه)1 عبوة بودينغ فراولة أو فانيليا1 عبوة كريمة خفققليل من الكرز للتزيين الطريقة:  أعدّ كل من الجيلي والبودينغ وكريمة الخفق.إخلطي الجيلي مع الفاكهة في طبق عميق شفاف.إتركيه في الثلاجة ساعة واحدة حتى يتماسك. إحفظي كريمة الخفق في الثلاجة أيضاأضيفي البودينغ فوق الجيلي بالفاكهة.إتركيه في الثلاجة ساعة أخرى.أضيفي كريمة الخفق والكرز.قدميها بار...

تتمة »

الدجاج الحار

تاريخ الإضافة الثلاثاء 8 آب 2017 1:17 م

 المقادير : - بابريكا : ملعقتان كبيرتان ونصف (مطحونة) - بودرة الثوم : ملعقتان كبيرتان - ملح : ملعقة صغيرة - بودرة البصل : ملعقة كبيرة - أعشاب : ملعقة كبيرة (مجففة) - الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - فلفل أسود : ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 4 قطع (فيليه ومدقوق)  طريقة التحضير: 1. في عاء متوسط اخلطي البابريكا وبودرة الثوم والملح وبودرة البصل والأعشاب المجففة والشطة والفلفل الأسود حتى تمتزج الم...

تتمة »

البطاطا المكسيكية الحارة

تاريخ الإضافة الإثنين 7 آب 2017 7:40 ص

 المقادير: 800 جرام بطاطا، مقطعة إلى مكعبات 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة، مفرومة فرماً ناعماً 1 حص ثوم، مفروم فرماً ناعماً ½ ملعقة صغيرة شطة معتدلة ½ ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة فلفل حار لبن زبادي، للتقديم  الطريقة: تسلق البطاطا لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء، يسخن الزيت في مقلاة واقلى البصل بلطف لمدة 8 دقائق. يضاف الثوم والتوابل، ثم تقل...

تتمة »

مخلل الباذنجان

تاريخ الإضافة الأحد 6 آب 2017 9:01 ص

 المقادير: 1 كيلو باذنجان أسود صغير. 4 فلفل أحمر حار. 3 فلفل أخضر متوسطة الحجم. 10 حص ثوم. ¾ كوب كزبرة خضراء مقطعة. 3 ملاعق كبيرة خل. 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون. ½ ملعقة صغيرة بودرة فلفل حار خشن. ½ ملعقة صغيرة ملح.  الطريقة: يقطع الباذنجان من المنتصف طوليًا، ثم يتبل بالملح، ويترك جانبًا لمدة 15 دقيقة. يقلى الباذنجان في الزيت، ثم...

تتمة »

 

 

 

 

شاركونا وتواصلوا معنا 

 info@alre7ab.com

 480 421 3 00961

 

 

 

   

        

  

 

 

 

 

  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

    

 

 

   

  

  

 

   

     

 

   

    

       

          

  

     

     

    

           

  

 

         

 «  آب 2017  » 
MoTuWeThFrSaSu
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
إلى الأعلى

Designed and Developed by

Xenotic Web Development